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了解石磨面粉設備發展的幾個階段

發布時間:2021-11-22   來源:河南糧院

       石磨面粉设备在我国已经有着多年的发展历史了,并且随着市场的需求,石磨面粉设备行业一直都处于一个飞速发展的阶段。那么在石磨面粉设备行业的发展过程中,经过了哪些阶段呢?

      我国石磨的发展趋势分早、中、晚三个阶段,从东汉到汉朝为初期,因此石磨面粉设备不是一步到位,发展过程中经历了不少坎坷。早期石磨是在战国、西汉时期,此时磨齿以洼坑为主流,形状多样极不规则;中期是东汉、三国这个时间段,磨齿发展多样化;晚期从隋唐至今,石磨发展成熟,磨齿线型渐渐稳定。石磨面粉设备与人类经过了长时间磨合,才有了现在便利的样子。

      目前,面粉加工过程都要经过高速、高温,通常情况下,维生素、矿物质、活性营养物质大部分都破坏了,但是石磨面粉设备采用的是低温加工、低速研磨的方式,很大程度的保留了面粉中的有机成分,因此在当前快节奏,注意养生的时代很受关注和赞扬。